R24. Actividad 1.2

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CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

DESAYUNO	Hora: 7:00 (zumo naranja)  7:30 (resto) Lugar: CASA (cocina)
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Proceso e ingredientes: zumo de naranja natural exprimida en el momento, tostadas de pan de avena tostado con tomate natural triturado, aceite,sal y una manzana Cantidad: Zumo: 1 vaso (250 ml)                                                                           Tostadas: 2 rebanadas (79 gr) Tomate natural: 2 cdas (20 gr)                                                              Sal: una pizca Manzana: 1 pieza (185 gr) Aceites y grasas (tipo): Aceite de oliva virgen (1cda=10ml) Azúcar: Nada
COMIDA	Hora: 15:00    Lugar: CASA (cocina)
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Proceso e ingredientes: bacalao a la plancha con limón y brécol al vapor aliñado con aceite, sal y ajo. Cantidad: Bacalao: 1 filete (250 gr)                                                                       Brécol: 1 plato (200 gr) Limón: 2 cdas (20 ml)                                                                            Ajo: 1 diente Postre: Pera (1 pieza- 182 gr) Bebidas: Nada Pan: Nada Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen (1cda-brécol y 1cda-bacalao)—20ml
MERIENDA	Hora: 18:45    Lugar: CASA (cocina)
Alimentos, cantidad y proceso culinario:   1 Vaso de leche de avena (250 ml)
CENA	Hora: 21:00    Lugar: CASA (comedor)
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Proceso e ingredientes: Verduras al vapor aliñadas con aceite, ajo y sal y guacamole. De postre yogur natural sin azúcar con sirope de ágave, avena y pasas. Cantidad: ¼ pimiento rojo, ¼  pimiento verde, ¼ calabacín, ½ cebolla, 1 zanahoria: 1 plato (300 gr) Medio aguacate: 92 gr Ajo: 1 diente Sal: 1 pizca (1 gr) Postre: 1 yogur natural (125 gr), sirope de ágave (1cda-15cc), 1cda copos de avena (10gr), 6 pasas sultanas Bebidas: nada Pan: 3 rebanadas de pan casero con semillas (66 gr) Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen: 1cda (10ml)
ENTRE HORAS	Hora: 17:00 (infusión) 18:45 (merienda)    Lugar:  SALÓN/COCINA
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Infusión de manzanilla con 4 gotas de stevia: 1 tazón (350 ml) Un vaso de leche de avena (250 ml) Bebidas: 1 vaso de agua (250 ml) A lo largo de la tarde              1 botella de agua (500 ml) A lo largo de la mañana